2023年2月プランタン記事 「コラボスイーツで協力」tane工房、jewelry(八事町)

2023年2月プランタン記事 tane工房、jewelry(八事町)
「コラボスイーツで協力」

【お隣同士のお店】 
八事町にかわいい2軒のスイーツ店が並んでいます。tane工房は2016年にオープンした手作りシフォンケーキの店。jewelryは昨年12月にオープンしたフルーツサンドの店です。


【米粉のシフォンが人気】
tane工房は米粉を使ったシフォンケーキ(300円~)が人気。古代小麦のスコーンも好評です。エグザイルの岩田剛典さんらが番組で訪れたことでも有名になりました。店主の中島聡美さんは国産の材料をできるだけ使い、アレルギーや血糖値の高い人向けなど特別なオーダーにも、可能な限り応じています。


【こだわりをパフェに】
jewelryのフルーツサンド(450円~500円)はクリームたっぷり。クリーム好きにはたまりません。松原いづみさんは2年前からここで製造し、催事販売を手掛けてきました。店舗オープンにあたり「シフォンパフェにtane工房の商品を使いたい」と中島さんに相談。小麦粉を使ったシフォンケーキを作ってもらうことになりました。両店のこだわりがつまったシフォンパフェは600円~680円です。
【喜んでもらえる店に】
今後は「オーガニックにさらにこだわり、誰にでも安心して食べてもらえるスイーツを作っていきたい」と中島さん。松原さんはフルーツサンドをなるべく手に取りやすい価格で提供していきたいと話します。    
「近所の方が散歩がてら気軽に立ち寄ってくださいます。どちらの店にも来てくださる方が多くてうれしいです」と笑顔の2人。2月には両店ともJR春日井駅のスイーツスタンドに出店。「喜んでもらえる店に」と励まし合いながら頑張っています。
      

【住所】
春日井市八事町3―55―2いづみマンション

【連絡先】
tane工房(営業時間10時~17時、定休日:火曜)☏0568(40)0356
jewelry(営業時間11時~18時、定休日:月火水木曜)☏090(1234)8835
※両店ともに商品がなくなり次第終了します

 

 

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